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Découvrir la brasserie l'Effet Papillon à Mérignac !
L'envers du décor
Découvrez ici comment s’articule notre lieu de production à Mérignac, à 10 minutes de Bordeaux !
Où déguster des bières artisanales à côté de Bordeaux ?
La Brasserie Effet Papillon occupe trois locaux d’une superficie totale de 1400 m².
Au sein du local principal se trouvent notre salle de brassage accompagnée de nos fermenteurs et de nos cuves de garde, notre salle de conditionnement, notre laboratoire, notre chai à barrique et nos bureaux.
En janvier 2022, nous avons reçu de nouvelles cuves qui nous permettront de produire jusqu'à 8000hL (soit 800 000 litres) à l'année.
En janvier 2022, nous avons reçu de nouvelles cuves qui nous permettront de produire jusqu'à 8000hL (soit 800 000 litres) à l'année.
Le second entrepôt est climatisé et nous permet de stocker nos bières et une partie de nos matières premières.
Le dernier local est notre bar. Vous pouvez y déguster nos bières artisanales à la pression proche de Bordeaux, il y en a pour tous les goûts !
Le dernier local est notre bar. Vous pouvez y déguster nos bières artisanales à la pression proche de Bordeaux, il y en a pour tous les goûts !
Pour en savoir plus sur nos équipements et nos process, rendez-vous dans les différentes rubriques : Équipements et Chai à barrique
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La brasserie
Arrivée de 1000 nouveaux fûts en inox à la Brasserie Effet Papillon
À L'Effet Papillon, on s'engage résolument à jouer un rôle dans la réduction d'emballages à usage unique. Nous rendons cette résolution concrète avec l'agrandissement de notre parc de fûts en inox à utilisation infinie.
L'utilisation de fûts en inox pour la bière présente plusieurs avantages ess...
Visite de la brasserie artisanale Effet Papillon à Bordeaux - Mérignac
Venez découvrir l'envers du décor !
Le chai à barrique de la Brasserie Effet Papillon fabrication de bières artisanales à Mérignac en Gironde
Nous vous expliquons ici notre attrait pour le vieillissement de bières artisanales en barriques.
Où partent les drêches de la brasserie Effet Papillon à Mérignac ?
Les drêches, qu'est ce que c'est ? Qu'en faisons nous ? Voici les réponses à vos questions!
Les festivals de bière où rencontrer les membres de la Brasserie Effet Papillon en 2024
Les dates à noter dans vos agendas
Brassage à façon de bières artisanales par la Brasserie Effet Papillon
Vous êtes brasseur.se. itinérant.e. ; sur le point de lancer votre brasserie ou vous avez un besoin ponctuel pour mille et une raisons, nous vous proposons de brasser vos bières à façon
Voici quelques éléments qui pourront répondre à vos premières interrogations :
Fourniture des matières premiè...
D’où proviennent les foudres de la Brasserie Effet Papillon et à quoi servent-ils ?
Zoom sur nos foudres
Nouvelle ligne d’embouteillage à la brasserie artisanale Effet Papillon à Mérignac
Nouvel investissement à la Brasserie, découvrez notre nouvelle ligne d'embouteillage.
2021 à la brasserie Effet Papillon à Mérignac près de Bordeaux
Découvrez mois par mois les évolutions de la brasserie durant l'année 2021 ainsi que les nouveaux membres de l'équipe Effet Papillon.
La salle de brassage de la Brasserie Effet Papillon fabrication de bières artisanales à Mérignac en Gironde
Notre salle de brassage se compose de trois cuves d’une capacité de 15hL (1500 litres).
La première cuve est la cuve d’empâtage. L’empâtage est la première étape du brassage. Lors de cette première étape nous mélangeons le malt préalablement concassé avec de l’eau chaude. Cela permet d’activer l...
Venez organiser un afterwork en visitant la brasserie
Envie d’une activité pour votre afterwork à quelques pas de Bordeaux ? Venez visiter la brasserie !
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