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Pour Coipa - Côte Ouest IPA BIO de la Brasserie Effet Papillon brassée en collab avec White Labs Copenhagen et Brewpark – 7%vol
Pour Coipa - Côte Ouest IPA BIO de la Brasserie Effet Papillon brassée en collab avec White Labs Copenhagen et Brewpark – 7%vol
Commentaire de dégustation : Pour Coipa est une Côte Ouest IPA à 7%vol. brassée en collab White Labs Copenhagen - fabricant de levure - et Brewpark - fournisseur d'ingrédients de qualité pour les brasseries -. Elle présente une robe dorée. Au nez, à l'instar d'une classique West Coast IPA, nous retrouvons de puissantes notes résineuses. En bouche, nous retrouvons ces notes résineuses accompagnées d'une pointe d'épices. Cette bière est sèche alors l'importante amertume en est d'autant plus expressive.
Les ingrédients présents dans cette bière :
Eau
Malts : Pilsen*, Munich*, pils de blé*
Houblons : Eureka!™*, Altus™* distribués par Brewpark
Levure : Organic California Ale Yeast* de White Labs Copenhagen
*Issus de l'agriculture biologique
Malts : Pilsen*, Munich*, pils de blé*
Houblons : Eureka!™*, Altus™* distribués par Brewpark
Levure : Organic California Ale Yeast* de White Labs Copenhagen
*Issus de l'agriculture biologique
En idées d'accords avec Pour Coipa, nous vous conseillons :
En entrée : un taboulé libanais
En plat : du Chili con / sin carne
Pour le fromage : du Bleu d'Auvergne
Et en dessert : un carrot cake
Température idéale de dégustation : 6°C
Rondeur : 1/5
Amertume : 5/5
Couleur : dorée
Notre conseil : stockez les bières au frais et à l'abris de la lumière.
Toutes nos bières sont brassées de façon artisanale dans notre brasserie à Mérignac proche de Bordeaux.
L'ensemble de notre gamme de bières permanentes et éphémères est brassée avec 100% d'ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Pour la découvrir au plus vite, nous vous donnons rendez-vous dans notre bar & boutique !
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