Mathilde – Co-fondatrice de la Brasserie Effet Papillon
C’est en découvrant le monde du travail que j'ai saisi que je ne pourrai m'épanouir qu'en créant un univers à notre image. Un univers où l'on se sent bien, où l'on ne voit pas le temps passer, où l'on y trouve du sens, et surtout où l'on vous propose un produit procurant du plaisir. Depuis le lancement de la Brasserie Effet Papillon en juillet 2017, la production est l’affaire de Jocelyn. De mon côté, et depuis l’arrivée de Louise dans l’équipe, je me suis détachée de la partie commerciale pour me concentrer sur la gestion et le marketing de la brasserie.
Food : toutes les cuisines (molo sur les épinards quand même)
Musique : coincée au début des années 2000, je dirais Norah Jones, Dido, Morcheeba, Anthony & The Johnsons, Yann Tiersen ou encore Ben Harper. J'adore aussi par dessus tout Nina Simone, Ella Fitzgerald, Louis Armstrong, Sidney Bechet, et plein d'autres artistes de jazz de cette époque. Alors parfois quand Maxime met sa playlist, j'ai mal aux oreilles !
Loisirs : loisirs : passer du temps en famille, avec mes ami.e.s et avec Téthys, bricoler, randonner, jouer au badminton, lire et manger !