Aden - Serveur

Issu de la restauration depuis bientôt 10 ans, j’ai débuté au Futuroscope en alternance en tant que barman. Diplôme en poche, j’ai beaucoup bougé entre Poitiers, Angers, Lyon, puis finalement Bordeaux où j’ai approfondi le seul domaine qui manquait à mon arc : la bière. Chez Brique House, j’ai pu y découvrir un univers riche et passionnant. 

C’est tout naturellement que je me suis tourné vers Effet Papillon, où je compte bien me perfectionner, et attribuer à chacun.e la bière qui vous correspond.

Mes coups de cœur :

Bière : Lollipop de chez Effet Papillon, La Gorge de Loup de chez La Canute, Gose et Sour en général

Food : Les pâtes carbonara et le fromage sous toutes ses formes

Musique : La pop super commerciale, la soul, Frank Ocean, Amy Winehouse (et pleins d’autres choses dont j’ai un peu honte)