Commentaire de dégustation : Spiritus est une Sour à la figue de Barbarie et vanille BIO à 4%vol. Elle présente une mousse fine, blanche et une robe rosée. Au nez nous retrouvons les notes de figue de barbarie et une touche de vanille. En bouche ces notes se confirment avec une belle harmonie. L’acidité apporte du peps à la recette. Parfaite pour les apéros et en récupération de sorties sportives. Spiritus, soif d'aventure !
Desertus Bikus, quèsaco ? C'est un rallye-raid vélo d'Anglet à Setubal (Portugal) du 13 au 20 avril, en orientation, en autonomie et sans assistance. Cette épreuve est un hommage aux premiers aventuriers du rallye-raid Paris/Dakar des années 80.
Les ingrédients présents dans cette bière :
Eau
Malts : Pilsen*, pils de blé*
Houblon : Nugget*
Levures : AY4, Sour Pitch
Adjonctions : figue de Barbarie* française, vanille*
*Issus de l'agriculture biologique
En idées d'accords avec Spiritus, nous vous conseillons :
Pâté au piment d'Espelette
Migas Andalouse
Tomme de brebis
Gâteau Basque