Après un Bachelor en école de gestion et de commerce sur l'île de La Réunion, j'ai décidé de me spécialiser dans un domaine qui me passionne depuis longtemps, le monde de la bière. Alors, j'ai décidé de suivre une formation spécialisée en zythologie a L'IFCO de Bordeaux.
J'ai pour but de mettre la joie et la bonne humeur au sein de mon équipe. Une équipe qui allie énormément de qualités professionnelles et personnelles. Nous nous complétons tous et cela est un réel plaisir de collaborer avec eux.
Je suis passionné de sports collectifs et SURTOUT de rugby. J'adore cuisiner les plats de mon île. Et, je vis à base de musique des îles et des grands classiques français, mes collègues vont pouvoir vous en dire autant.
Après un an et demi entre alternance et CDD en tant que couteau suisse, la brasserie m'a proposé un poste de commercial.
Force et honneur.
Mes coups de cœur :
Bières : Bai Bai 2023 et Rye Amber Ale de L’effet Pap ; la stout coco de la Brasserie Dalons ; les stouts de Laugar
Food : Riz cantonnais avec rougail dakatine, Américain (974), rougail saucisse fumé et rôti porc à la créole
Musiques : allant du kassav à Balavoine
Loisirs : Le RUGBY et le football