Commentaire de dégustation : Mega est notre nouvelle NEIPA à 6%vol.
Sa robe est jaune paille trouble.
Au nez, nous retrouvons une explosion de fruits tropicaux qui offre une belle fraîcheur.
En bouche, les notes tropicales sont bien présentes et sont soutenues par des notes d'agrumes. L'amertume est très modérée.
Une mega NEIPA à tester de toute urgence !
Les ingrédients présents dans cette bière :
Eau
Malts : Pilsen*, Avoine*, Froment*
Houblon amérisant : Aramis*
Houblons aromatiques : Citra*, Centennial*
Levure : WLP066 Organic London Fog* White Labs
*Issus de l'agriculture biologique
En idées d'accords, nous vous conseillons
Un merveilleux Sabich (pita, aubergines grillées, oeufs durs, houmous) pour voyer vers l’Israël. En plat, nous pouvons vous suggérer un Poke bowl à truite, mangue et coriandre. Le fruité du comté sera révélé. En dessert, un cheesecake mangue passion sera délicieux.