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Bière blonde BIO de la Brasserie Effet Papillon à Mérignac : IPA
Bière blonde BIO de la Brasserie Effet Papillon à Mérignac : IPA
Bière IPA BIO, bière de couleur blonde – 6%vol - 33cl, 75cl et fût de 30L en inox ou Polykeg
Commentaire de dégustation : La bière Effet Papillon India Pale Ale BIO est une seconde recette de bière blonde de notre gamme permanente brassée avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique. L’aromatique est très fruitée. Cette dernière révèle des notes de fruits exotiques comme la mangue et le fruit de la passion accompagnées d’une pointe d’agrume. En dégustant notre bière Effet Papillon India Pale Ale BIO vous pourrez sentir que l’amertume est très présente et bien marquée.
Comme toutes nos recettes, cette nouveauté est brassée avec une base maltée provenant de la Malterie de l'Ouest située à Bernay Saint Martin en Charente Maritime. La Malterie de l'Ouest produit des malts à partir de céréales cultivées exclusivement localement (Nouvelle Aquitaine).
Ingrédients :
Eau
Malt : Pilsen*, Cara Clair*, Froment*
Houblon amérisant : Pekko*
Houblons aromatiques : Citra*, Mosaic*, Idaho 7*
Levure : AY4
*Issus de l'agriculture biologique
Houblon amérisant : Pekko*
Houblons aromatiques : Citra*, Mosaic*, Idaho 7*
Levure : AY4
*Issus de l'agriculture biologique
Les accords mets et bière que nous vous proposons :
En entrée, vous pouvez déguster notre bière avec un savoureux pulled pork nachos accompagné du guacamole. En plat, vous pouvez choisir des ramen au curry épicé. Un fromage de chèvre frais au poivre suivi d’une pana cotta noix de coco et mangue. Très bonne dégustation.
Température idéale de dégustation : 6°C
Rondeur : 1/5
Amertume : 4/5
Robe : blonde cuivrée
Notre conseil : stockez les bières au frais et à l'abris de la lumière.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Notre conseil : stockez les bières au frais et à l'abris de la lumière.
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