Bière blonde BIO de la Brasserie Effet Papillon à Mérignac : Lager

Bière BIO - Lager, bière blonde – 4,5%vol - 33cl, 75cl et fût de 30L en inox ou Polykeg
 

Commentaire de dégustation : La bière Effet Papillon Lager BIO une bière de fermentation basse brassée avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique. Au nez, nous retrouvons d'agréables notes de miel et de céréales. Sèche et très peu amère, elle révèle une aromatique gourmande tout en restant rafraîchissante.

Comme toutes nos recettes, cette nouveauté est brassée avec une base maltée provenant de la Malterie de l'Ouest située à Bernay Saint Martin en Charente Maritime. La Malterie de l'Ouest produit des malts à partir de céréales cultivées exclusivement localement (Nouvelle Aquitaine).

Certain.e.s d'entre vous l'ont déjà découverte à la pression car cela fait un an que nous la proposons localement en fûts. Vous pouvez la déguster dans différents bars de Bordeaux comme par exemple au Cock And Bull, chez Les Berthom, ou encore à la salle d'escalade Arkose.

Eau 

Malts :  Pilsen*, Vienna*

Houblon amérisant : Pekko* 

Houblon aromatique : Pekko*

Levure : SafLager W-34/70
*Issus de l'agriculture biologique

Vous pouvez la déguster avec des huîtres ou bien une entrecôte et des frites. Nous vous conseillons de la tomme de vache et des cannelés en dessert.

 

Température idéale de dégustation : 4°C

Rondeur : 1/5

Amertume : 1/5

Robe : dorée 

Notre conseil : stockez les bières au frais et à l'abris de la lumière

Toutes nos bières sont brassées de façon artisanale dans notre brasserie à Mérignac proche de Bordeaux. 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.