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Les fermenteurs de la Brasserie Effet Papillon pour la fabrication de bières artisanales à Mérignac en Gironde
Les fermenteurs de la Brasserie Effet Papillon pour la fabrication de bières artisanales à Mérignac en Gironde
La Brasserie Effet Papillon évolue chaque année. Vous retrouverez ici les équipements dont nous disposons actuellement.
Début 2022, nous avons choisi de doubler notre capacité de production à Mérignac. Des travaux ont été réalisés afin de nous permettre de répondre à un plus grand nombre de demandes.
Nous avons dû stopper la production de bières durant tout le mois de janvier de façon à permettre l'installation de nos nouvelles cuves. Ce fut un mois intense et éprouvant mais nous sommes heureux de cette nouvelle aventure avec cette capacité supplémentaire pour répondre à vos nombreuses demandes !
La brasserie Effet Papillon est équipée de dix fermenteurs, trois de 30hL (3000 litres), six de 60hL (6000 litres) et deux de 90hL (9000L). Nous réalisons, dans ces fermenteurs, les fermentations, et également les ajouts de houblons à cru ou encore les différentes adjonctions de fruits.
Une fois la fermentation accomplie nous refroidissons la bière afin de réaliser une sédimentation (clarification) naturelle des différents éléments : levures, houblons ou fruits éventuels.
C'est grâce à ces équipements de qualité que nous pouvons produire une bière de qualité.
Début 2022, nous avons choisi de doubler notre capacité de production à Mérignac. Des travaux ont été réalisés afin de nous permettre de répondre à un plus grand nombre de demandes.
Nous avons dû stopper la production de bières durant tout le mois de janvier de façon à permettre l'installation de nos nouvelles cuves. Ce fut un mois intense et éprouvant mais nous sommes heureux de cette nouvelle aventure avec cette capacité supplémentaire pour répondre à vos nombreuses demandes !
La brasserie Effet Papillon est équipée de dix fermenteurs, trois de 30hL (3000 litres), six de 60hL (6000 litres) et deux de 90hL (9000L). Nous réalisons, dans ces fermenteurs, les fermentations, et également les ajouts de houblons à cru ou encore les différentes adjonctions de fruits.
Une fois la fermentation accomplie nous refroidissons la bière afin de réaliser une sédimentation (clarification) naturelle des différents éléments : levures, houblons ou fruits éventuels.
C'est grâce à ces équipements de qualité que nous pouvons produire une bière de qualité.
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