Bonne Poire - Imperial Farmhouse BIO à la poire et aux cubes de chêne américain, 8,5%vol

Commentaire de dégustation : Bonne Poire est une Imperial Farmhouse à la poire. Sa robe présente un joli doré. Au nez, nous retrouvons principalement des notes cidrées et subtilement boisées. Les esters, caractéristiques des saisons, révèlent aussi des notes épicées telles que du poivre ou encore fruitées, venant soutenir la poire déjà bien présente. En bouche, cette recette présente une belle générosité grâce à sa rondeur et à sa richesse aromatique. Nous retrouvons des notes vanillées qui viennent accompagner les notes présentent au nez.

Bonne Poire est parfaite pour la saison automnale. Nous avons choisi la poire pour son goût doux, sucré et sa chair juteuse.  

Les ingrédients présents dans la Bonne Poire : 
Eau
Malts : Pilsen*, Vienna*, Wheat Blanc*
Houblon : Aramis*
Fruit : poire*
Levure : WLP590 Organic French Saison*
*Issus de l'agriculture biologique

En idées d’accords avec la Bonne Poire, nous vous conseillons des galettes bretonnes salées au boudin noir et pommes suivi d’un camembert et d’une tarte tatin pour terminer.

Température idéale de dégustation : 8°C
Amertume : 1/5
Couleur : dorée
Rondeur : 4,5/5

Toutes nos bières sont brassées de façon artisanale dans notre brasserie à Mérignac proche de Bordeaux. 

Notre conseil : stockez les bières au frais et à l'abris de la lumière pour une meilleure conservation des notes aromatiques.