La Wheat Ale, la bière blanche pour vos afterworks

La brasserie Effet Papillon située à Mérignac, proche de l’aéroport de Bordeaux, brasse depuis sa création en 2017, de la bière blanche.

"Bière blanche" est le nom communément donné aux bières brassées avec une grande quantité de froment (blé malté). C'est pour cela que vous pouvez également trouver ces bières sous le nom de "bière de blé" ou "Wheat Ale".

Ce sont des bières de fermentation haute. 

Avec notre Wheat Ale, nous avons voulu apporter une touche de modernité à ce style. Nous n'ajoutons pas d'épices ni d'écorces d'agrumes mais nous utilisons un houblon qui rappelle ces notes sans venir alourdir la recette.

Au nez, ce sont des notes de fleurs blanches comme le jasmin ou la fleur d'oranger que vous pourrez apprécier.

En bouche, il en ressort de la fraîcheur et de la légèreté, avec un goût céréalier qui rappelle le blé présent accompagné de notes florales et d'agrumes apportées par le houblon.

 

En résumé, la Wheat Ale est une bière très facile à boire, légère en alcool. Elle est sans aucun doute la bière de l’afterwork. Entre ami.e.s ou entre collègues, venez la déguster dans notre bar situé juste en face de notre brasserie. C'est l'une des bières favorites de nos client.e.s en période estivale.

 

Lundi & mardi : 12h – 20h
Mercredi, jeudi & vendredi : 12h – 21h
Samedi : 14h – 20h

Dimanche : fermé