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Brett Series - bière de blé à l'ananas 2023 - entre 36 et 48 mois d'élevage en foudre et en barriques de vin rouge pour cet assemblage - 7%vol
Brett Series - bière de blé à l'ananas 2023 - entre 36 et 48 mois d'élevage en foudre et en barriques de vin rouge pour cet assemblage - 7%vol
Bière Brett Series - Bière de blé à l'ananas 2023 – 7%vol
A la Brasserie Effet Papillon, il nous tient à cœur de produire des bières de passionné.e.s.!
Cette bière est le fruit d'assemblage de bière de blé ayant vieilli en foudres et en barriques. Cet assemblage présente une diversité de souches de Saccharomyces et de Brettanomyces aux profils fruités et épicés. Nous retrouvons principalement des notes de fruits tropicaux et de poivre. Chaque bière a vieilli entre 36 et 48 mois dans son contenant en bois. Après sélection et assemblage des barriques, nous avons incorporé l'ananas pour une garde supplémentaire d'un mois en cuve.
A la Brasserie Effet Papillon, il nous tient à cœur de produire des bières de passionné.e.s.!
Cette bière est le fruit d'assemblage de bière de blé ayant vieilli en foudres et en barriques. Cet assemblage présente une diversité de souches de Saccharomyces et de Brettanomyces aux profils fruités et épicés. Nous retrouvons principalement des notes de fruits tropicaux et de poivre. Chaque bière a vieilli entre 36 et 48 mois dans son contenant en bois. Après sélection et assemblage des barriques, nous avons incorporé l'ananas pour une garde supplémentaire d'un mois en cuve.
Ingrédients : eau ; malt d'orge et froment ; ananas ; houblons ; levures : Saccharomyces, Brettanomyces Bruxellensis
Les Bretts Series sont des bières millésimées et de garde. Celle-ci provient du millésime 2023 et peut encore vieillir pendant 10 ans.
*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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