Commentaire de dégustation :
IPA FR, une IPA Française BIO à 6%vol. Elle arbore une jolie robe blonde. Nous retrouvons des notes élégantes de fleurs blanches et de zestes d'agrumes, typiques du houblon Cascade, rehaussées par des notes herbacées et légèrement épicées du Crystal. L'attaque est vive et évoque également des notes très alléchantes de fruits exotiques. L’amertume est modérée et bien équilibrée. La finale est sèche avec une belle persistance sur les agrumes et une légère amertume résineuse.
Une nouvelle recette 100% française brassée avec des houblons
Hopen - Terre de Houblon cultivés en Lot-et-Garonne qui n'ont rien à envier aux houblons américains !
Recette signée par Maxime.
Ingrédients : eau, malt d'
orge*, malt de
blé*, houblon*, CO2, levure.
*Issus de l'agriculture biologique.
En idées d'accords avec IPA FR, nous vous conseillons :
En entrée : une salade de pois chiches
En plat : un tian provençal
Pour le fromage : de la Tomme de Savoie
Et en dessert : un crumble aux pommes et zestes d'orange
Rondeur : 3/5
Amertume : 1,5/5
Couleur : blonde
Notre conseil : stockez les bières au frais et à l'abris de la lumière.
Toutes nos bières sont brassées de façon artisanale dans notre brasserie à Mérignac proche de Bordeaux.
L'ensemble de notre gamme de bières permanentes et éphémères est brassée avec 100% d'ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Pour la découvrir au plus vite, nous vous donnons rendez-vous dans notre bar & boutique !
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.