Commentaire de dégustation :
Babababababah, une Micro Cold IPA BIO à 2,8%vol. Elle arbore une robe dorée. Nez très frais, dominé par de vives notes d’agrumes (citron, pamplemousse) et de fruits tropicaux (mangue, fruit de la passion), soutenus par une fine touche florale et résineuse. En bouche, l’attaque est vive et ultra rafraîchissante. Malgré son faible taux d’alcool, elle offre une belle intensité aromatique. L’amertume franche mais courte s’équilibre avec une finale nette, sèche et légèrement herbacée grâce au Crystal.
Une Micro Cold IPA aromatique et rafraîchissante à souhait !
Recette signée par Alexis.
Ingrédients : eau, malt d'
orge*, flocons d'
avoine*, houblon*, CO2, levure.
*Issus de l'agriculture biologique.
En idées d'accords avec Babababababah, nous vous conseillons :
En entrée : une salade coleslaw
En plat : du poulet grillés et légumes de saison
Pour le fromage : du Cantal
Et en dessert : des financiers aux framboises
Rondeur : 2/5
Amertume : 1,5/5
Couleur : dorée
Notre conseil : stockez les bières au frais et à l'abris de la lumière.
Toutes nos bières sont brassées de façon
artisanale dans notre brasserie à
Mérignac proche de Bordeaux. L'ensemble de notre gamme de bières permanentes et éphémères est brassée avec
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notre bar & boutique !L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.