Située à Mérignac au sein de la zone du Phare, la Brasserie Effet Papillon produit depuis 2017 des bières artisanales aussi appelées craft beer en anglais.
Avec une gamme permanente composée de 6 bières BIO (Lager, Wheat Ale, APA, IPA, Rye Amber Ale et une Imperial Stout), une gamme de bière éphémère qui propose des recettes différentes selon les saisons et les mois (bière au concombre, à la mirabelle, au moût de raisin ou encore une bière de récolte au houblon frais, etc.) et une gamme de Brett, bières vieillies en barrique ou en foudre avec des recettes audacieuses (ananas, fraise – rhubarbe, orange sanguine – clémentine, etc.), il y en a pour tous les goûts à la brasserie Effet Papillon !
Si par curiosité, vous souhaitez approfondir vos connaissances en bières artisanales, vous pouvez venir visiter la Brasserie Effet Papillon sur réservation. Vous pourrez découvrir tous les secrets de la fabrication d’une bière craft. A la suite de la visite, nous vous proposons une dégustation de quatre bières dans notre bar.
Vous êtes passionné.e par la bière craft, nous aussi ! Nous nous ferons un plaisir de vous accueillir au bar situé en face de la brasserie, pour discuter autour de bonnes bières artisanales et locales.