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Yes - DDH IPA BIO de la Brasserie Effet Papillon – 5,5%vol
Commentaire de dégustation : Yes est une Double Dry Hopped (DDH) IPA à 5,5%vol. Cette bière est de couleur blonde. Le nez est puissant. Les houblons Citra et Nectaron prodiguent d'agréables notes d'agrumes et de fruits exotiques. En bouche, ces notes se confirment. La puissante amertume couplée au corps plutôt sec, apporte une belle longueur.
Les ingrédients présents dans cette recette :
Eau
Malts : Pilsen*, Pils de blé*, Vienne*
Houblons : Citra*, Nectaron*, Nugget*
Levure : AY4
*Issus de l'agriculture biologique
En idées d'accords avec Yes, nous vous conseillons :
En entrée : une salade Coleslaw
En plat : un Smash burger
Pour le fromage : du Cantal
Et en dessert : de la tarte aux abricots
Température idéale de dégustation : 6°C
Rondeur : 2/5
Amertume : 4/5
Couleur : blonde
Notre conseil : stockez les bières au frais et à l'abris de la lumière.
Toutes nos bières sont brassées de façon artisanale dans notre brasserie à Mérignac proche de Bordeaux.
L'ensemble de notre gamme de bières permanentes et éphémères est brassée avec 100% d'ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Pour la découvrir au plus vite, nous vous donnons rendez-vous dans notre bar & boutique !
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