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Vienna Mosaic - Smash IPA BIO de la Brasserie Effet Papillon – 5,5%vol
Vienna Mosaic - Smash IPA BIO de la Brasserie Effet Papillon – 5,5%vol
Une recette simple et efficace autrement dit, une valeur sûre !
Commentaire de dégustation :
Vienna Mosaic, une Smash IPA (Single Hop Single Malt ; malt : Vienne / houblon : Mosaic) BIO à 5,5%vol. Elle présente une robe blonde. Le houblon Mosaic dévoile une palette aromatique riche, mêlant fruits tropicaux comme la mangue et l'ananas, agrumes tels que le pamplemousse et le citron, avec une pointe résineuse. L'attaque est vive et amère, équilibrée par une base maltée légère. Le houblon s’exprime pleinement avec des notes tropicales et un zeste citronné. Le tout soutenu par une amertume modérée et sèche. Finale longue et sèche.
Commentaire de dégustation :
Vienna Mosaic, une Smash IPA (Single Hop Single Malt ; malt : Vienne / houblon : Mosaic) BIO à 5,5%vol. Elle présente une robe blonde. Le houblon Mosaic dévoile une palette aromatique riche, mêlant fruits tropicaux comme la mangue et l'ananas, agrumes tels que le pamplemousse et le citron, avec une pointe résineuse. L'attaque est vive et amère, équilibrée par une base maltée légère. Le houblon s’exprime pleinement avec des notes tropicales et un zeste citronné. Le tout soutenu par une amertume modérée et sèche. Finale longue et sèche.
Ingrédients : eau, malt d'orge* (Vienne), houblon* (Mosaic), CO2, levure.
*Issus de l'agriculture biologique.
En idées d'accords avec Vienna Mosaic, nous vous conseillons :
En entrée : un Ceviche
En plat : un Smash burger ;)
Pour le fromage : du Comté jeune
Et en dessert : tarte au citron meringuée
Rondeur : 1,5/5
Amertume : 2/5
Couleur : blonde
Notre conseil : stockez les bières au frais et à l'abris de la lumière.
Toutes nos bières sont brassées de façon artisanale dans notre brasserie à Mérignac proche de Bordeaux.
L'ensemble de notre gamme de bières permanentes et éphémères est brassée avec 100% d'ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Pour la découvrir au plus vite, nous vous donnons rendez-vous dans notre bar & boutique !
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