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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Je Rêve, Triple IPA de la Brasserie Effet Papillon - 9,5%vol
Je Rêve, Triple IPA - 9,5%vol - canette de 33cl et fût de 30L
Commentaire : Fruitée et résineuse, elle est marquée par de délicates touches d'écorce d'orange. En bouche l'amertume est bien présente. Elle offre une subtile onctuosité ainsi qu'une légère sucrosité que l'on retrouve rehaussée grâce aux notes de clémentine.
Vous l'aurez compris, notre nouvelle série de trois recettes s'adressent aux amateur.trice.s de houblons ! Leur profil aromatique est très fruité et l'amertume reste modérée sur ces trois recettes. Alors même si vous n'êtes pas habitué.e.s à ce type de recette, n'hésitez pas à vous lancer* !
Les ingrédients présents dans cette bière :
Eau
Malts : Pilsen, Pilsen de blé, Wheat Malt Dark,
Vienne
Houblons : Ekuanot, Simcoe, Centennial
Levure : Verdant
Les accords mets et bière que nous vous proposons :
Velouté de panais rôtis et lard fumé
Rôti de porc au cumin et miel, cuisson basse température
Gouda Vieux
Gâteau de semoule à l'orange
Température idéale de dégustation : 8°C
Rondeur : 2/5
Amertume : 3,5/5
Couleur : dorée
Notre conseil : conservez la bouteille au frais et à l'abris de la lumière
*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Nous vous proposons
également
Georgia - bière blonde houblonnée de style East Coast India Pale Lager - 6%vol
Georgia est une East Coast India Pale Lager à l'amertume modérée et au profil très fruité.
Monica - bière blonde houblonnée de style West Coast India Pale Lager - 6%vol
Monica est une West Coast India Pale Ale à l'amertume franche et aux notes résineuses.
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