Comme toutes nos recettes, cette nouveauté est brassée avec une base maltée provenant de la Malterie de l'Ouest située à Bernay Saint Martin en Charente Maritime. La Malterie de l'Ouest produit des malts à partir de céréales cultivées exclusivement localement (Nouvelle Aquitaine).
Les ingrédients présents dans Ode A La Vie :
Eau
Malts : Pilsen*, Froment*
Houblon : Chinook*
Levure : BRY97
Adjonctions : framboise*, citronnelle*
*Issus de l'agriculture biologique
En idées d’accords avec Ode A La Vie, nous vous conseillons :
En entrée : un tartare de saumon
En plat principal : une tartine fromage de chèvre
Et en dessert : un fondant au chocolat
Température idéale de dégustation : 6°C
Acidité : 1/5
Couleur : rosée
Rondeur : 1,5/5
Toutes nos bières sont brassées de façon artisanale dans notre brasserie à Mérignac proche de Bordeaux.
L'ensemble de notre gamme de bières permanentes et éphémères est brassée avec 100% d'ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Notre conseil : stockez les bières au frais et à l'abris de la lumière pour une meilleure conservation des notes aromatiques.
Pour la découvrir au plus vite, nous vous donnons rendez-vous dans notre bar & boutique !
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